学院现有教师62人,高级职称占教师总数的33.87%,具有博士学位的教师占专任教师总数的14.51%,硕士以上学位56人。其中,入选国家级酿酒师、国家二级营养师、国家烹饪大师,河南省技术能手、河南省文明教师、河南省中青年骨干教师、河南省师德标兵、河南省优秀教育管理人才、河南省教育厅学术技术带头人、河南省优秀科技特派员、河南省特殊岗位津贴、河南省优秀辅导员、河南省优秀共青团干,信阳市青年科技专家、信阳市技术能手等各类人才20余人。另外,我院还聘请了国内高校教授和企事业行业专家作为兼职教师7位,客座教授1位。